Pela primeira metformin side effects acne vez na vida, fiz um pudim de leite condensado que deu certo. Parece bobagem, mas nunca tinha conseguido acertar um, mesmo seguindo a receita. O vilão das tentativas fracassadas? O mesmo de todas as outras comidas incomíveis que fiz no passado: a temperatura do forno. Eu sempre ignorei a parte da receita que diz qual a temperatura  indicada. Já coloquei cookies pra cozinhar em 250 graus CELSIUS, quando a receita pedia 250 graus FARENHEIT. E sempre li as descrições de forno “baixo”, “médio” ou “alto” de forma subjetiva. Aí claro, não tinha como dar certo.

Essa receita do pudim é a mais idiota do mundo, qualquer pessoa com acesso a um rótulo de leite Moça sabe: uma lata de leite condensado, duas de leite comum e três ovos. Bate tudo no liquidificador e coloca numa forma caramelizada. Vai ao forno em 180 graus CELSIUS por um tempão (aqui foi mais do que a uma hora e meia que a receita pedia) em banho-maria. Ficou gostoso e sem muitos furinhos, coisa que valorizo – gosto de pudim lisinho. Pena que não lembrei de tirar foto :)